شهدت أسواق محافظة البحر الأحمر، اليوم الجمعة 24 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن ومشتقاتها، في ظل انتظام حركة الإمدادات من المزارع المحلية وتوافر كميات كافية داخل الأسواق، خاصة في مدينة الغردقة، وهو ما انعكس بشكل مباشر على استقرار حركة البيع والشراء خلال تعاملات اليوم.
وأكد عدد من التجار أن السوق يشهد خلال الفترة الحالية حالة من التوازن بين حجم المعروض واحتياجات المستهلكين، الأمر الذي ساهم في الحد من أي ارتفاعات جديدة في الأسعار، مع استمرار استقرار أسعار الدواجن البيضاء التي تعد الأكثر طلبًا من جانب المواطنين باعتبارها البديل الاقتصادي الأكثر استخدامًا مقارنة باللحوم الحمراء. وفي المقابل، ما زالت الدواجن البلدي تحافظ على مكانتها لدى شريحة من المستهلكين رغم ارتفاع سعرها النسبي، نظرًا لارتباطها بالجودة والطعم المميز.
وأوضح التجار أن اختلاف الأسعار بين المناطق داخل المحافظة يظل محدودًا، ويرجع ذلك إلى عوامل النقل وتكاليف التشغيل وهوامش الربح، إلى جانب اختلاف حجم الإقبال من منطقة إلى أخرى. كما أشاروا إلى أن الأسواق المحلية تشهد تنوعًا في المعروض يشمل الدواجن الكاملة والأجزاء المختلفة مثل البانيه والأوراك والكبد والقوانص، بما يلبي احتياجات الأسر والمطاعم على حد سواء.
وجاءت الأسعار اليوم مستقرة عند مستوياتها، حيث تراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء بين 95 و100 جنيه، وسجلت الدواجن البلدي ما بين 120 و130 جنيهًا للكيلو. وبلغ سعر كيلو الأوراك نحو 105 جنيهات، بينما تراوح سعر البانيه بين 210 و230 جنيهًا، وسجل الكبد والقوانص ما بين 90 و100 جنيه للكيلو.
وتوقع العاملون في القطاع استمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة، في ظل انتظام الإنتاج داخل المزارع واستقرار سلاسل الإمداد وتوافر المعروض، مما يحد من أي ضغوط سعرية محتملة على الأسواق المحلية.
